当前我国食盐产品中海盐仅占10%
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受日本核污染水排海影响，我国部分市场发生食盐抢购现象。昨天，我国盐行业唯一的央企——中盐集团发表声明：中盐集团在全国有完善的产销企业布局，食盐储备供应充足，尽管国内部分区域市场发生食盐抢购，电商及部分商超渠道有短时缺货现象，但中盐集团目前正在加班加点生产、配送，全力以赴保障市场供应。中盐集团呼吁社会各界理性消费，不要盲目抢购。
中盐集团在声明中指出，我国对食盐实行定点生产管理，我国食盐来源主要分为三类：井矿盐、湖盐、海盐。当前我国的食盐产品结构占比为井矿盐87%、海盐10%、湖盐3%，井矿盐和湖盐生产均不受日本核污染影响。中盐集团是世界最大的食盐生产企业，食盐产能超过1000万吨/年，其中井矿盐占比95%、湖盐占比4%、海盐占比1%。中盐集团具有完备的产品质量管理体系和食盐安全风险评估体系。
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