广西阳朔一串串香店员捞红油装袋引发质疑，老板回应：对化油池进行打捞清理

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来源：长江日报时间： 2023-08-30 20:31:27

(资料图片仅供参考)

8月30日，广西阳朔有网友在社交平台曝出，一家串串香店外，一名员工正在用网勺舀取油池里的红油，并将其放进了一个红色袋子里，所捞红油用途尚不明确。

视频引发热议。有人担心打捞出来的红油会被再次利用，称“难怪每次吃完带红油的东西都拉肚子”；还有部分人称，这是定期打捞出来进行清理，废油垃圾油要单独处理。

九派新闻联系了该店老板邓先生，他解释称，这是化油池清油的正常举动，下面是水、上面是浮起来的油，油必须清理掉避免堵塞。捞出来后会用袋子装好，再丢到相应的垃圾桶里去。

“还在传这个事的话是诋毁，我准备直接去派出所报案。我们店符合标准、符合食品安全法，店内厨房、过道，都有监控每天拍着，垃圾怎么扔、扔到哪里去，都可以看得到。”邓先生提到，做餐饮的都能理解化油池的打捞清理，一年大概打捞3次，这是今年第一次捞。

他还告诉记者，店里有进货单据、打款渠道证明，货品来源和进货时间都非常清楚，如果有回收油的行为，就不会这么多进货单。“都可以查，欢迎消费者来店监督卫生、品尝食品。”

来源：九派新闻记者欧俏妤

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